فتحعلی اویسی سال 1379 در سریال «ولایت عشق» در نقش «رجاء ابن ابی ضحاك» نقش آفرینی كرد. این هنرمند در سال 1381 با سریال «بدون شرح» به شهرت رسید و با حضور در سریال هایی همچون «كمربندها را ببندیم» و «زیرزمین» همچنان محبوب مخاطبان باقی ماند.
این هنرمند در مصاحبه ای بیان كرده بود با گذشت سال ها از بازی در سریال «بدون شرح»، هنوز هم مردم او را به نام آقای كاووسی، مدیر نشریه وزین شهر قشنگ می شناسند.
تكیه كلام های «دیجیتالم كجا بود؟» یا «توجه نكردی چی گفتم» گفتارهایی طنزآمیز از این هنرپیشه است كه برای مخاطبان،همچنان به یادماندنی و جذاب هستند.
این هنرمند در سال 1383 در سریال «كمربندها را ببندیم» در نقش آقای ملكی، مدیر فرودگاه هنرآفرینی كرده است. در این سریال هنرمندانی همچون امیر جعفری، رضا فیض نوروزی و لاله صبوری، با او همكاری داشتند.
او در سینما، فعالیتش را با یك نقش كوتاه در فیلم “قدغن” علیرضا داودنژاد در سال 57 آغاز كرد.
و او در سال های بعد “راهی به سوی خدا” را به كارگردانی جلال مهربان در سال 58 بازی كرد و از فیلم های دیگرش به ترتیب سال و كارگردان می توان از “ناخدا خورشید” ناصر تقوایی در سال 65، “پرنده كوچك خوشبختی” پوران درخشنده در سال 66، “سرب” مسعود كیمیایی در سال 66، ” هی جو” منوچهر عسگری نسب در سال 67، “گل سرخ حمید” تمجیدی در سال 68، “ریحانه” علیرضا رییسیان در سال 68، “هامون” داریوش مهرجویی سال 68، “سایه خیال” حسین دلیر سال 69، “حكایت آن مرد خوشبخت” غلامرضا حیدرنژاد سال 69، “بانو” داریوش مهرجویی سال 70، “قرق” احمد هاشمی سال 70، “دلشدگان” علی حاتمی سال 70، “مسافران دره انار” یدالله نوعصری سال 70، “پرنده آهنین” علی شاه حاتمی سال 70، “پرواز را به خاطر بسپار” حمید رخشانی در سال 71، “آخرین خون ” منوچهر مصیری سال 72، “بدل” جهانگیر جهانگیری سال 72، “مرضیه” اسفندیار شهیدی سال 73، “لژیون” ضیا الدین دری سال 73، “می خواهم زنده بمانم” ایرج قادری سال 73،”اعاده امنیت” حمید رخشانی سال 74، “پاتك” علی اصغر شادروان سال 74، “حادثه در كندوان” جهانگیر جهانگیری سال 74، “همسفر” مهدی مدنی سال 76، “جهان پهلوان تختی” بهروز افخمی سال 76، “یك قدم تا مرگ” بهروز فرجی سال 77، “مومیایی 3” محمدرضا هنرمند سال 78، “زندانی 707” حبیب الله بهمنی سال 80 و “دوشیزه” محمد درمنش سال 81 نام برد.