مجله صبحگاهی «سفره خورشید» رادیو فرهنگ، شنبه یازدهم مهرماه از ساعت 6:30 تا 8 صبح، با تمركز بر موضوع «نسل امروز و امید به آینده»، به بررسی راهكارهای تقویت انگیزه، امید و افق‌های پیش‌روی جوانان می‌پردازد.
این برنامه با طرح پرسش تعاملی «اگر بخواهید یك جمله امیدبخش به نسل جوان بگویید، چه می‌گویید؟» مخاطبان را به مشاركت در گفت‌وگویی درباره امید و آینده دعوت می‌كند. در همین راستا، دكتر برهمن، دانش‌آموخته دكتری فلسفه علوم تربیتی، در گفت‌وگویی زنده به بررسی عوامل مؤثر بر شكل‌گیری امید در نسل جوان می‌پردازد و نقش و مسئولیت مشترك خانواده، مدرسه و جامعه را در ایجاد انگیزه و پویایی جوانان تبیین می‌كند.
«سفره خورشید» در بخش‌های مختلف خود همچنین با گزارش‌های میدانی هادی اسدی، دیدگاه‌های جوانان درباره عوامل مؤثر بر پیشرفت و موفقیت در زندگی فردی را بازتاب می‌دهد. در بخش «خانه خورشید» نیز دكتر محسن شریف‌زاده درباره آموزه‌های دینی گفت‌وگو می‌كند و در بخش «با تو حالم خوبه»، روان‌شناس برنامه، شیوه‌های حفظ تاب‌آوری و سلامت روان را بررسی خواهد كرد.
مرور تازه‌ترین رویدادها با اجرای پویان امینیان، ایفای نقش نمایشی شیرین روستایی و ارائه گزارش‌های هواشناسی، دیگر بخش‌های این برنامه صبحگاهی را تشكیل می‌دهد.
«سفره خورشید» كاری از گروه جامعه و جوان رادیو فرهنگ است كه به تهیه‌كنندگی و سردبیری مریم مردانی، گویندگی فاطمه اسحاق‌تبار و هماهنگی سهیلا رضایی، صبح شنبه یازدهم مهرماه تقدیم شنوندگان می‌شود.
