برنامه مستند فرهنگ كاری از گروه تولید و تامین رادیو فرهنگ است كه به معرفی مفاخر و یادبود بزرگان فرهنگی هنری كشورمان اختصاص دارد این برنامه امروز سه شنبه 28 آذر روایتی از معرفی حافظ اصفهانی، دانشمند قرن ده و یازده هجری است .
نخستین ساعت مكانیكی ایران كه خروس، ساعت شمار آن بود، ساخته محمد حافظ اصفهانی از مخترعان اوایل دوره صفویه است.
اولین نوشته ای كه در آن از ساعت مكانیكی سخن گفته است كتاب نتیجه الدوله محمد حافظ اصفهانی است. عده ای از اثر او استنباط می كنند كه محمدحافظ اصفهانی اعجوبه و نابغه ای كم نظیر بوده است.
ماجرا از این قرار بود كه در زمان سلطان حسین بن منصور بایقرا ساعت اروپایی از راه دولت عثمانی وارد ایران شد. در طول راه سلاطین زیادی حاضر شدند برای ساختن ساعتی نمونه آنچه از اروپا آمده بود پاداش دهند. دلیل آن بود كه سلاطین اسلامی «این علم دقیق را برای تعیین اوقات صلوه كه در بعضی اوقات به آن احتیاج تمام است» را نیاز می دانستند.
مستند فرهنگ با محوریت زندگی علمی و اختراعات حافظ اصفهانی با تهیه‎‌كنندگی یلدا احتشامی ، دستاوردها و اختراعات علمی مولانا محمد، معروف به حافظ اصفهانی را روایت كرده است. حافظ اصفهانی یكی از دانشمندان و مخترعان ایرانی است كه حدود 500 سال قبل یعنی اواخر دوره تیموریان می‎‌زیسته و خود در تنها كتابی كه از او به‌جا مانده، به تفصیل در مورد 14 اختراع خود و ساز و كار آن‌ها توضیح داده است.
این برنامه از « مستند فرهنگ» را ساعت 14 و 30 دقیقه روی موج اف ام ردیف 106 مگاهرتز از رادیو فرهنگ بشنوید.