ترانه باران شنبه تا چهارشنبه از ساعت 12:30 تا 12:45 به مدت 15 دقیقه

خوراكی ها و شیرینی ها در كهگیلویه و بویر احمد

برنامه ترانه باران دوشنبه 10 دی گزارش مستندی درباره مردم شناسی خوراكی ها و شیرینی ها در كهگیلویه و بویر احمد برای شنوندگان پخش می كند.

1397/10/09
|
14:57

مستند پژوهشی ترانه باران هر روز ساعت 06:15 از گروه جامعه پخش می شود. این برنامه در مجموعه جدید خود به مردم شناسی، فرهنگ مردم ، آداب و رسوم و آواها و نواهای استان كهگیلویه و بویر احمد می پردازد.
در ایران كمتر استانی به مانند كهگیلویه و بویراحمد همه زیبایی را یك جا دارد، این استان سوغات و غذاهای محلی مختلفی دارد كه نان بلوط،شله ماشكی و آش دوغ از جمله آنان است.
استان كهگیلویه و بویراحمد مجموعه‌ای بی‎نظیر از گیاهان معطر خوراكی و دارویی را در خود جای داده است و سوغات محلی آنها با اینگونه گیاهان معطر شده است برخی از این سوغات عبارتند از گردو، عسل، كشمش، كشك، گز عسلوك، انواع آلوچه‌ها و میوه‌های خشك شده و گیاهان پونه، آویشن و ... است.

كوروش رضوانی و فیض اله افرازای زاده كارشناسان برنامه درباره مردم شناسی خوراكی ها و شیرینی ها در كهگیلویه و بویر احمد صحبت می كنند. حاتم ناطق زاده گزارشگر برنامه نیز گزارشی از خوراكی های این استان پخش می كند.

ترانه باران به سردبیری و تهیه كنندگی؛ حسین مشفق قاسم آباد از رادیو فرهنگ روی موج اف ام 106 ردیف و ای ام ردیف 585 پخش می شود

دسترسی سریع
ترانه باران