كتاب «دانستنیهای محصولات زنبورعسل» و كتاب «آدمك باز» دو اثری هستند كه امشب 7 آذر در برنامه «چاپخانه» رادیو فرهنگ معرفی میشوند.
«چاپخانه» عنوان برنامه ای برای معرفی تازههای نشر و گفت و گو با نویسندگان و مترجمان است و در برنامه امشب، كتاب «دانستنیهای محصولات زنبورعسل» و رمان «آدمك باز» معرفی می شوند.
در برنامه «چاپخانه» این هفته، مریم بیانی، كارشناس مجری با بهزاد رفاهی، یكی از مولفان كتاب «دانستنیهای محصولات زنبورعسل» درباره این كتاب گفت و گو میكند.
كتاب ارزشمند «دانستنیهای محصولات زنبورعسل» تألیف مهندس بهزاد رفاهی، با همكاری محمدجواد علی پور و سیده فاطمه حسینی، روز شنبه سوم مهرماه 1400 دررمحل سرای اهل قلم تهران، با حضور تعدادی از مدیران صنعت زنبورداری رونمایی شد. این كتاب اثر وزین و كاملی در پاسخ به سؤالات مصرفكنندگان درباره فرآوردههای زنبورعسل است كه خود دائرهالمعارفی از دانستنیهای لازم در مورد عسل شناسی، تاریخ تولید عسل در ایران و جهان، عسل از منظر قرآن مجید، طب سنتی عسل، انواع شهد و گرده و گیاهشناسی، تولید و استخراج و مواد تشكیلدهنده عسل، اثرات درمانی و دارویی انواع عسل، موم شناسی، استاندارد عسل، روشهای كیفیتسنجی، روشهای نگهداری و مصرف عسل، انواع آنالیزهای حسی، فیزیكی و شیمیایی و تستهای آزمایشگاهی عسل، نشانهشناسی رنگهای عسل و انواع عسلهای موجود در بازار و... را در برمیگیرد.
همچنین همراهان این برنامه میتوانند در بخش دوم، شنونده گفت و گوی صادق وفایی با علیرضا برازنده نژاد، نویسنده رمّان «آدمك باز» باشند.
«آدمك باز» به موضوع داستانهای فارسی قرن 14 پرداخته و در رده بندی كودك و نوجوان قرار دارد. این كتاب، داستان مردی چهل ساله شیفته بازی است. بازیهایش را خودش طراحی میكند. بازیهای او قانون دارند ولی مرز نه! بی مرزی آخرش را وقتی میفهمد كه در به در كشورها شده و شهر به شهر، میگردد تا راه پایان بازیاش را پیدا كند. او تنها بازیكن نیست و دیگران، رقیبها و نفوذیها نیز سرگردان جهان خیال این بازی هستند. سرنخ اصلی را موجودی در جهانی دیگر با خیالی دیگر، به بازی گرفته است؛ یك بازی تازه….
برنامه «چاپخانه» با گویندگی لیدا وحیدی و تهیهكنندگی پرویز جمالی، یكشنبهها ساعت 21 برروی موج اف ام ردیف 106مگاهرتز از رادیو فرهنگ پخش میشود.