معرق به معنای وصله، تكه و رگه می باشد. هر كار رگه داری را معرق (mosaic) نامید.معرق كاری نوعی اثر هنری است كه تكه های ریز چوب، فلز، پارچه،كاشی و... به زیبایی و در شكل های متفاوت در كنار یكدیگر قرار می گیرند. معرق كاری ایجاد طرح و نقش با استفاده از خرده های ریز بر روی صنایع دستی است. معرق كاری از هنرهای زیبایی است كه در دوره سلجوقیان به اوج خود رسید. آثار به جای مانده از قرن ششم هجری به خوبی ظرافت های معرق كاری سلجوقی را نشان می دهد.در قرن هشتم هجری می توان خارق العاده ترین معرق ها را توسط هنرمندان ایرانی دید. ایرانیان توانستند این هنر كهن را با زیباترین اشكال هندسی و با به كارگیری علم ریاضی ایجاد كنند در این برنامه تاریخچه ی معرق كاری در ایران به طور مختصر بیان می شود.
شنوندگان مجله رادیویی جوانه ها این‌هفته در بخش گردشگری از طریق امواج سری به «قلعه ی فلك الافلاك»می زنند، همچنین شنوندگان در بخش معرفی بازی بومی محلی با طاق یا جفت ، از بازی های استان فارس ،شهرستان آباده آشنا می شوند.
در بخش معرفی كتاب این مجله رادیویی داستان كتاب «شكارچی كوسه ی كر»نوشته «عباس عبدی»معرفی می شود، «شكارچی كوسه ی كر» داستان اسماعیل و خانواده‌اش است كه در روستای سلخ در جزیره قشم زندگی می‌كنند و شغل مردان خانواده صیادی است. كاری كه گاهی خطر مرگ دارد.اسماعیل مجبور می‌شود مدرسه را رها كند تا در صیادی به پدر و پدربزرگش كمك كند. آن‌ها یك شب به شكار كوسه كر یا وال كوسه كه بزرگ‌ترین كوسه و بزرگ‌ترین ماهی دنیاست می‌روند تا بتوانند از روغن آن برای ساخت لنج استفاده كنند. اما طی حادثه‌ای قایق آن‌ها در هم می‌شكند و پدر و پدربزرگ اسماعیل غرق می‌شوند و از آن زمان كینه كركوسه به دل اسماعیل می‌افتد. تمامی سال‌های بعد را اسماعیل به دنبال كردن كر كوسه‌ها و كشتن آن‌ها می‌گذراند. اما به تدریج با اتفاقاتی كه در زندگی‌اش می‌افتد میل به انتقام در او فروكش می‌كند. در كنار داستان اسماعیل و تبدیل شدنش به یك ناخدا و صیاد موفق، رسم و رسوم اهالی روستایی سلخ، سدشكنی فاطمه خواهر اسماعیل برای خواندن درس بهورزی و تاسیس مركز بهداشت در روستا و قصه زندگی دیگر صیادان و اهالی روستا نیز كمابیش روایت می‌شود.نویسنده برای آن‌كه متن كتاب «شكارچی كوسه ی كر» برای خوانندگان غیر قشمی نیز قابل فهم باشد، زبان مكالمه‌ها را ساده كرده و تنها از برخی كلمات و اصطلاحات زبان قشمی استفاده كرده است. برخی كلمات در متن كتاب با ستاره مشخص شده‌اند و در انتهای كتاب شرح داده شده‌اند.
ما میتوانیم نیز بخش دیگری از این برنامه است كه به موضوع«مهارت نه گفتن »اختصاص دارد ودر بخش آموزش آواز نیز گوشه ی خسرو و شیرین در آواز ابوعطا از متعلقات دستگاه شور معرفی می شود.
معرفی مشاهیر بخشی است كه این هفته به معرفی محمد رضا سرشار اختصاص یافته است.
برنامه جوانه ها به تهیه كنندگی مریم قاسمی دوشنبه ها ساعت 14:30 از رادیو فرهنگ پخش می شود.