در برنامه «مستند فرهنگ» كه به ‌روایت زندگی حرفه ای هنرمندان كشورمان اختصاص دارد امشب بخش هایی از زندگی دكتر مصطفی گرجی؛ استاد رشته ادبیات و زبان فارسی روایت می شود .
ایشان دارای مقالات چاپ شده بسیاری در مجلات علمی–پژوهشی ، علمی–ترویجی و همایش‌ها در زمینه ادبیات فارسی، جایگاه ادبیات در حوزه های مختلف، اصول مشترك هویت ایرانی از خلل متون عرفانی، بررسی و تحلیل عناصر بومی ( دینی و ملی ) كهن، نقد تطبیقی و بینامتنی رمان ها، تحلیل نمونه هایی از تأثیر گفتگوی های ساخت شكنانه قرآن بر مثنوی، نقد و تحلیل ساختارگرایانه غزلواره های شاعران كهن،
نقد و تحلیل داستان های ادبیات كهن و... می باشند.
دكتر مصطفی گرجی استاد زبان و ادبیات فارسی، دانشگاه پیام نور و دانشگاه آمل می باشند.
برنامه‌« مستند فرهنگ» برنامه ای از گروه تولید و تامین رادیو فرهنگ، ساعت 20:00 روی موج اف ام ردیف 106 مگاهرتز از رادیو فرهنگ پخش می شود.