مستند فرهنگ به مناسبت سالروز درگذشت یكی از چهره های برتر موسیقی كشور به زندگی هنری زنده‌ یاد بابك بیات آهنگساز برجسته‌ای كه نقش آشكاری در اعتلای گونه پاپ و بلوز موسیقی كشور طی 4 دهه داشت اختصاص دارد.
این برنانه روایتی كوتاه از زندگی آهنگساز شهیر كشورمان در سالروز درگذشتش است .
علی‌حسین بیات زرندی مطلق معروف به بابك بیات (زادهٔ 23 خرداد 1325 در تهران – درگذشتهٔ 5 آذر 1385 در تهران)، آهنگساز، نوازنده، تنظیم‌كننده و آهنگساز فیلم بود.

بابك بیات موسیقی فیلم را با فیلم غریبه كه با همراهی واروژان ساخته شد، شروع كرد. بعد از فیلم غریبه، بیات موسیقی فیلم‌های خورشید در مرداب، شب آفتابی (با ترانه عروسك قصه من)، برهنه تا ظهر با سرعت، فریاد زیر آب، سریال چنگك و بسیاری موسیقی فیلم‌های دیگر را ساخت.
وی از چهره‌هایی در پیش و پس از انقلاب موسیقی كشور بود كه از مفاخر این عرصه محسوب می شود و توانست جریان موسیقی روز كشور را هدایت و راهبری كند.
بابك بیات در نیمه نخست دهه 80، با عوارض ناشی از نارسایی كبد دست‌وپنجه نرم كرد و درنهایت در 5 آذرماه 1385 بدرود حیات گفت. ازجمله مهم‌ترین موسیقی فیلم‌هایی كه بیات آنها را ساخت، می‌توان به ریشه در خون، شاید وقتی دیگر، پرده آخر، مسافران، روز فرشته، پهلوانان نمی‌میرند، قرمز، دست‌های آلوده، سام و نرگس و سریال‌های پهلوانان نمی‌میرند و ولایت عشق اشاره كرد.
بابك بیات در سال 1369 پس از چند بار كاندیدا شدن برای جایزه بهترین موسیقی فیلم، بالاخره این سال وقتی كه از پنج كاندیدای موسیقی فیلم سه بار نام او را اعلام كردند، جایزه سیمرغ بلورین فجر را برای فیلم عروس دریافت كرد.

همچنین در سال 1375 وقتی كه از بین چهار كاندیدا دو بار نامش اعلام شد، مجدداً سیمرغ بلورین را دریافت نمود.

وی در خانه سینما برای فیلم ساحره جایزه اول موسیقی فیلم را دریافت كرد و در جشن گزارش فیلم جایزه بهترین آهنگسازی را برای صد سالگی سینما از آن خود كرد.

در سال 1381 در مراسمی كه در شیراز برگزار شد از بابك بیات و چهار هنرمند بزرگ دیگر ایران تقدیر به عمل آمد. همچنین در همین سال و در مراسمی دیگر از بابك بیات به خاطر یك عمر تلاش در زمینه ترانه ایران تقدیر شد

برنامه « مستند فرهنگ» امروز ساعت 14:30 به همت گروه تولید و تامین رادیو فرهنگ پرتره ای مستند از زندگی هنری و فعالیت های این آهنگساز فقید است .