« مستند فرهنگ»كاربران گروه تولید و تامین رادیو فرهنگ است كه امرو پرتره‌ای از زندگی شیخ احمد كافی، روحانی و خطیب را روی آنتن می برد.

زنده‌یاد كافی از خطیبان مشهور تهران در دوران رژیم پهلوی بود كه نقش به‌سزایی در گرایش عموم مردم تهران به مسائل دینی داشت. از خدمات ماندگار او علاوه بر جذب بسیاری از جوانان به مسائل دینی، تأسیس بیش از 20 مهدیه در شهرهای مختلف كشور بود، « مستند فرهنگ» در آستانه سالروز درگذشت این روحانی در قالب مستندی 30 دقیقه‌ای، به زندگی و فعالیت های‌احمد كافی، روحانی و خطیب معروف تهران می پردازد.
گفتنی است.مرحوم «شیخ احمد كافی» در سحرگاه جمعه 30 تیرماه 1357 بر اثر تصادف رانندگی به شكل مرموزی درگذشت. در این تصادف یك كامیون ارتشی با ماشین پژویی كه او سوار آن بود ‌و شخصی به نام «عنابستانی» رانندگی آن را به عهده داشت، تصادف كرد. برادر احمد كافی از احتمال كشته شدن او در آمبولانس توسط عوامل ساواك، سخن گفته است اما پس از گذشت سال
ها هنوز ابهاماتی در مورد مرگ مشكوك شیخ احمدكافی وجود دارد.
برنامه«مستند فرهنگ» را ساعت14:30 به تهیه كنندگی یلدا احتشامی روی موج اف ام از رادیو فرهنگ بشنوید،