«راضیه گردكاهد» در برنامه «رویای كاغذی» امشب یكشنبه 25 آبان ماه ضمن خوانش بخش‌هایی از داستان «كباب غاز»، شنوندگان را با این اثر آشنا می‌كند.
محمدعلی جمال‌زاده نویسنده و مترجم معاصر ایرانی است. او را پدر داستان كوتاه زبان فارسی و آغازگر سبك واقع‌گرایی در ادبیات فارسی می‌دانند.
او نخستین مجموعهٔ داستان‌های كوتاه ایرانی را با عنوان« یكی بود،یكی نبود» در سال 1300 خورشیدی در برلین منتشر ساخت.
داستان‌های وی ساده، طنزآمیز و آكنده از ضرب‌المثل‌ها و اصطلاحات عامیانه است كه كباب غاز یكی از آنهاست كه در رویای كاغذی شنیدنی شده است.
برنامه «رویای كاغذی» با اجرای راضیه گردكاهد، تهیه‌كنندگی الهه بیات و نویسندگی مریم بیانی ساعت 21:45 از رادیو فرهنگ شنیده می‌شود.