جوانه ها سه شنبه وچهارشنبه از ساعت 12:30 به مدت 30 دقیقه

رادیو فرهنگ

جوانه ها

از علاقمندی به دانش تا مراسم چایینه در جوانه های رادیو فرهنگ

مجله رادیویی «جوانه ها» در چهارشنبه 18 مرداد با بخش های متنوع فرهنگی و هنری از رادیو فرهنگ پخش می شود .

1402/05/18
|
08:33

مجله رادیویی « جوانه ها» برنامه ای است كه نوجوانان با همراهی « مریم قاسمی» آن را تدارك دیده اند.
موضوع اصلی برنامه این هفته پیرامون علاقمندی نوجوانان به دانش است.
در بخش تعاملی برنامه این پرسش كه آیا علاقه به دانش ژنتیكی است یا نیاز به تلاش و كوشش دارد ؟ مطرح می شود.

این برنامه بخش های مختلفی دارد كه از جمله گردشگری است كه آتشكده نیاسر معرفی می شود ما میتوانیم بخش دیگری از برنامه« جوانه ها» است كه جایگزینی و بهره وری از كالاهای ایرانی مطرح می شود.
بخش خوشمزه به آموزش دَمی لَخلاخ كه غذایی بوشهری است اختصاص دارد،دمپخت ماهی بوشهری، دمی لَخلاخ یا در زبان محلی ماهی می‌یَدُم همه از اسامی یكی از لذیذترین خوراك‌های پلویی بوشهری است.
البته ممكن است این خوراك با نام‌های متفاوت در برخی دیگر از شهرهای جنوبی و هرمزگان طبخ شود اما بیشتر به نام دمی لخ لخ یا لخلاخ بوشهری شناخته می‌شود.
بخشی در مورد استعداد در نوجوانان در برنامه تدارك دیده شده و در آن‌به اهمیتِ مهارت آموزی اشاره می شود در بخشی دیگر شنوندگان با مراسم‌آیینی چایینه آشنا می شوند.
«چایینه» كه از رسوم عرب ها وارد فرهنگ ما شده به معنای «ذكر مصیبت بر مصائب یاران امام حسین(ع)» است. به مراسمی كه ذكر مصیبت در آن انجام می‌شود «چایینه‌خوانی» می‌گویند كه زنان استان ایلام این مجالس عزا را با سوز و گداز خاصی اجرا و برگزار می‌كنند.
چایینه‌های مختلفی در ماه محرم برگزار می‌شود. مراسم چایینه در عاشورا متفاوت از روزهای دیگر است. در اصل چایینه‌خوانی شكل متفاوتی از تعزیه‌خوانی است كه زنان ایلامی آن را در جمع‌های زنانه اجرا می‌كنند و برای جوانان لشكر اباعبدالله (ع) نوحه سر می‌دهند.
در بخش مشاهیر این برنامه شنوندگان با سوزان فرانسیس (20 مارس 1959) نویسنده علمی تخیلی و داستانی انگلیسی آشنا می شوند. وی در كینگ لین، نورفولك به دنیا آمد و هم اكنون در داندین، نیوزیلند زندگی می كند. سوزان فرانسیس نویسنده چهار رمان منتشر شده است، كه به طور جمعی به عنوان آواز آكافینا شناخته می شوند. این كتابها برای اولین بار به عنوان كتابهای الكترونیكی Mushroom Ebooks در سال 2007-2009 و در سال 2009 توسط جلد كتاب توسط Bladud Books منتشر شد.
برنامه جوانه ها به تهیه كنندگی مریم قاسمی چهارشنبه ها ساعت 12:30 از رادیو فرهنگ پخش می شود.

دسترسی سریع
جوانه ها