« آب انبارها در فرهنگ مردم» موضوعی است كه امروز در برنامه « هفت كوچه» به آن اشاره می شود.
در گذشته گرما و بارش كم باعث شده بود كه مردم اقدام به ساخت سازه‌ای هوشمند در زمان خود كنند بنایی كه نه تنها می توانستند آب را ذخیره كنند بلكه می‌توانستند آب را به صورت خنك نگهداری كند. نام این سازه آب انبار است كه اگرچه امروزه جای خود را به دستگاه‌های آب شیرین كن داده اند اما تبدیل به جاذبه‌‌های دیدنی شهرهایی چون یزد شده اند و هر ساله گردشگران زیادی را به سمت خود می‌كشاند
آب‌انبار یا بركه، حوض یا استخر سرپوشیده‌ای است كه برای ذخیره آب معمولاً در زیرزمین ساخته می‌شود.
این آب انبارها علاوه بر نگهداری و ذخیره آب خنك دارای كاربرد دیگری به عنوان یخچال برای نگهداری یخ بودند بنابراین به یخچال نیز معروف اند و بزرگترین یخچال خشتی ایران در شهر میبد استان یزد است
در این برنامه درباره معماری آب انبارها ، كاربرد آنها از كذشته تا امروز، تاریخچه و مثل هایی كه پیرامون آن است مطالبی بیان می شود

علاقه مندان می توانند هفت كوچه را ساعت 16:00 به تهیه كنندگی سیدهادی موسوی نژاد از گروه جامعه رادیو فرهنگ روی موج اف ام ردیف 106مگاهرتز و موج ای ام ردیف585 كیلوهرتز بشنوند.