برنامه «هفت كوچه» رادیو فرهنگ، امروز به موضوع قوری و سماور در فرهنگ مردم می‌پردازد.

ریشه واژه سماور از زبان روسی به معنی خودجوش است. در جمهوری‌ های ترك آسیای میانه، ایران، آذربایجان و در راس این كشورها، روسیه در حجم وسیعی و در تركیه نیز برای دم كردن چای از این وسیله استفاده می‌ شود.
نقش سماور و‌ قوری در دورهمی‌ های خانوادگی از قدیم الایام پررنگ بوده است و در فرهنگ ایرانی یكی از تعارفات معمول برای دعوت از مهمان، اشاره به روشن بودن سماور و تازه دم بودن چای است. به همین منظور در این برنامه بانو قدیرزاده از فرهنگ یاران استان اردبیل، مثل ها و فرهنگ گفتاری و رفتاری كه به این موضوع مرتبط است، را بیان می‌ كند.
برنامه «هفت كوچه» ساعت 18 به گویندگی سكینه ارجمندی و تهیه كنندگی سیدهادی موسوی نژاد، به همت گروه فرهنگ و جامعه پخش می‌ شود.